
診所經常也會遇到口乾,乾咳的病人,這跟肺燥有明顯關係。肺燥可由外感燥邪、胃陰不足,以至腎陰不足引起。同時,夏天或運動汗出太過、飲食不節、年紀大也可傷津而生內燥。糖尿病也跟肺、胃、腎陰虛有莫大關係。
功效
海底椰能清热、消痰、止咳,主要用於調理肺熱燥熱咳嗽。雪梨乾及海底椰皆可潤肺生津,其中海底椰偏向清熱化痰,而雪梨乾則偏向清心生津,它們經常一起搭配使用。
海底椰是處理肺燥問題的理想藥材,特別適合因熱邪引起的乾咳和喉嚨不適。它不僅能滋潤肺部,還能幫助清除痰液,其溫和的特性使它成為許多潤肺湯水中的百搭選擇。
主治及現代應用
在中醫理論中,海底椰能生津解渴,清熱止咳化痰,主要可用於乾咳喉乾的肺燥症狀。現代研究發現,海底椰含有7種人體必需的氨基酸及抗氧化物,具有幫助增強人體免疫力、抗衰延年的潛在作用。
禁忌
滋陰之品多食可能會導致腹瀉,故體質虛寒、容易腹瀉者應注意用量。
配伍
海底椰的好處是甘淡無味,性味溫和,小朋友也容易接受。在春夏秋之間,若出現燥熱便可使用。例如,可以製作簡單的海底椰無花果淮山蓮子瘦肉湯,或玉竹百合海底椰雪梨乾湯。此外,也可參考加入我們的全仁清心飲或全仁平安湯之中,以增強效果。
鑑別
市面上有三種海底椰,分別來自非洲、泰國及中國海南,價錢也依此順序遞減。非洲的品種價格昂貴,但其中含有的氨基酸水平跟其他產地相約,只是多糖含量較低。海底椰的問題是容易氧化變舊,尤其在英國的藥材多由陸路運輸,存放日久容易令品質變差。我們診所的海底椰皆是空運到英及少量存貨週轉,以確保品質新鮮。
診所致力在英國提供優質正品的湯包藥材。業務的收益也會用作支援每年的慈善用途。希望大家漸漸學懂煲湯養生,治未病。如對以上藥材有興趣,可到此購買:優質海底椰
海底椰適合什麼人士?
海底椰特別適合因肺燥而出現乾咳、喉嚨乾涸、口渴的人士。對於因天氣乾燥或進食燥熱食物後感到不適者,亦有幫助。
食用海底椰有什麼禁忌?
由於海底椰性質滋潤,體質虛寒、脾胃虛弱或容易腹瀉的人士應小心食用,不宜過量,以免加重腸胃負擔。
如何分辨優質的海底椰?
優質的海底椰切片應呈奶白色,質地堅實,聞起來有淡淡的清香。如果顏色變黃或暗啞,可能代表已存放過久或氧化,品質較次。
海底椰可以和小朋友一起食用嗎?
可以。海底椰味道甘淡,性質溫和,小朋友的接受度很高。在製作家庭湯水時適量加入,有助滋潤,但同樣需注意用量,不宜過多。
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