當初製作全仁補元湯時，曾被同道中人取笑：「邊有人會買這種湯？你不要好像開藥方一樣啦。」 的確，市面上完全沒有一款類似的產品，味道不算討好，亦非人人合適。那為何還要堅持？因為我認為這是一款在英國尤其重要的養生湯包，可以幫助虛寒怕凍的人，甚至能在危急時回陽救逆。在異地生活，交通不便，這或許能提供關鍵支持。診所裡許多老人家病人也在使用，特別是那些心陽衰弱、長期畏寒的長者。
全仁補元湯是一款專為虛寒體質設計的傳統湯方，核心在於溫補陽氣與滋養陰液，達到陰陽並補的平衡。主要針對長期怕冷、四肢不溫、精神不振等亞健康狀態，有助於暖身強心，鞏固元氣。
補元湯的方義
補元湯的配方看似簡單，卻蘊含深意，講求集中火力，直達病本。其核心藥材是乾薑，它對於補充陽氣至關重要，其暖身補火的功效是生薑或薑黃無法替代的。然而，乾薑的溫熱特性並非人人可輕易接受。因此，配方中加入了炙甘草及山茱萸肉來制衡乾薑的溫熱，實現陰陽並補。乾薑溫暖脾、腎陽氣；山茱萸肉則補益肝、腎，並有收斂固脫之效。重用炒甘草，能健脾益氣，配合乾薑的辛能「辛甘化陽」，配合山茱萸肉的酸能「酸甘化陰」，巧妙地平衡了兩味主藥的特性，讓整個方劑更為平和、易於接受。這正體現了中醫的智慧：越是病重的人，用藥越需要精簡，集中力量而不節外生枝。
補元湯的用途
此湯方主要有兩大應用方向：
- 一般用法：
對於長期體虛、夜尿頻繁、四肢不溫怕冷、記憶力及精神差等亞健康狀態有顯著幫助。建議在早上至中午飲用，讓補充的陽氣有足夠時間輸佈全身，提升日間的活力。
- 回陽救逆：
對於有心臟衰弱、畏寒肢冷、疲倦嗜睡的老人，此湯方可作為輔助。若遇此類情況，請務必先向註冊中醫師查詢，切勿自行判斷使用。
禁忌與注意事項
孕婦、長期病患應先向專業人士查詢。 小兒及沒有畏寒症狀的人士應慎服。本方藥性偏溫，若體質偏熱、容易上火者不宜飲用。
產品資料
- 規格：湯包總重120克，內含2小包（每包60克）。
- 用量：每小包供2-3人使用，可按個人需要調整份量以增強效果。
- 成份：乾薑 (Rhizoma Zingiberis) 30g、炒甘草 (Radix Glycyrrhizae) 60g、山茱萸肉 (Fructus Corni) 30g。
味道與烹調建議
此湯的味道獨特，像帶點微辣的花旗參茶，集辛、甘、苦於一身。若想讓味道更容易入口，可以將湯水煲得淡一些，並加入粟米、紅蘿蔔及瘦肉同煮。如果不介意其原始風味，也可不加任何配料，直接當作辛辣版的花旗參茶飲用。
這款湯的味道如何？
味道獨特，類似帶有微辣口感的花旗參茶，混合了辛、甘、苦三種味道。可以加入粟米、紅蘿蔔等食材一同烹煮，使味道更為大眾化。
什麼時候喝最好？
建議在早上至中午之間飲用。根據中醫理論，日間是陽氣生發的時間，此時飲用有助於陽氣在體內更好地輸佈和發揮作用。
如果我不覺得冷，可以喝嗎？
不建議。此湯方主要針對虛寒體質、明顯怕冷的人士。如果你沒有畏寒的症狀，甚至體質偏熱，則不適合飲用，以免引起上火等不適。
為何說這款湯在英國尤其重要？
考慮到英國天氣普遍濕冷，加上生活節奏快，容易損耗陽氣，導致虛寒體質更為常見。此湯方能提供溫暖支持，對於適應當地氣候和生活環境有正面幫助。
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